Córdoba: Escudo y bandera
CÓRDOBA: ESCUDO Y BANDERA En 1241, el Rey Fernando III manda y otorga que el Consejo de la ciudad tenga su propio sello ''conocido y comunal para todos'', según vemos en el Fuero de Córdoba,
El queso y su elaboración (2): prensado y maduración
EL QUESO Y SU ELABORACIÓN (2): PRENSADO Y MADURACIÓN El prensado La cuajada ahora se calienta hasta los 30º-40º. Cuanto más se caliente, más seco será el queso, siendo conocido éste como queso de
El queso y su elaboración (1): el cuajado
EL QUESO Y SU ELABORACIÓN (1): EL CUAJADO Hay 3 fases principales en la elaboración del queso: cuajado, prensado y maduración. Examinemos primero el cuajado. De leche a queso blanco La leche cruda contiene
París: Plaza Vendôme
París: Plaza Vendôme 1677. Aparece la idea original de la plaza. 1685. El Marqués de Louvois, François Michel Le Tellier de Louvois vuelve a retomar el proyecto, comprando un convento de los capuchinos y el
Egipto: El Templo de Philae
EGIPTO: EL TEMPLO DE PHILAE Este templo estaba dedicado a Isis, gran diosa madre y esposa de Osiris, y a su hijo, Harpócrates. La isla donde se ubica tiene unos 45 m. de largo y
Xel-Há
XEL-HÁ Xel-Há, son dos palabras mayas que significan “entrada o nacimiento de agua” o “lugar donde nacen las aguas”, de cuyo origen cuenta la leyenda maya que los dioses lo crearon poniendo lo mejor





